Bål bakke – på ægte spejdermaner

Bål bakke – på ægte spejdermaner

Når kulden bider, mørket falder, og maven knurrer højere end de yngste spejdere i kredsen, så er bål bakken redningen. Det er den slags måltid, hvor alle laver deres helt egen lille suppegryde i sølvpapir, kaster den i gløderne og krydser fingre for, at kartoflen ikke bider igen, når låget løftes.

Reglerne er enkle: én foliebakke pr. person, og så fylder man på efter humør og samvittighed.

Sådan gør I

1. Hver deltager får sin egen lille foliebakke. Den er hellig. Bland ikke bakkerne sammen, medmindre I vil skabe diplomatiske konflikter omkring lejrbålet.
2. Fyld bakken med præcis det, I synes lyder bedst. Se inspirationslisten længere nede.
3. Hæld kogende boullionvand over, så ingredienserne lige akkurat står og bader.
4. Læg låget på og pak rigeligt med sølvpapir omkring. Tænk pakkekalender, men spiselig.
5. Anbring bakken i gløderne eller i ovnen i mindst 15 minutter. Tålmodighed er en spejderdyd, om end en sjældent set en.
6. Pak op og giv kartoflen et prøvestik. Stadig hård som en sten? Tilbage i bålet med dig. Mør og dejlig? Så er der middag.

Spises selvfølgelig omkring lejrbålet, gerne med fedtede fingre og en historie om noget, der engang skete på en hike.

Inspiration til fyld

• Kartofler i skiver eller tern (de tager længst tid, så skær ikke for tykt)
• Gulerødder
• Løg, hvis I vil tude lidt på forhånd
• Kyllingekød
• Fisk, hvis nogen følte sig modig på indkøbsdagen
• Svinekød
• Pølser, klassikeren der altid vinder
• Krydderurter, friske eller tørrede
• Brændenælder, hvis I virkelig vil leve som ægte spejdere
• Alt det andet, der ligger og kigger på jer i køleskabet

Faktaboks