Perikumsnaps: Sommerens rubinrøde mirakel på flaske Når juli ruller ind over haven, og perikon står og lyser...
Øl- vin og spiritus
Birkesaft, naturens egen forårsforfriskning Hvert år, lige når sneen har lagt sig pænt i bunden af haveskuret,...
Mælkebøttevin: når haveplagen pludselig bliver til årgangsvin Mælkebøtten er en plante med to liv. I det første...
Valnøddesnaps: Den lange ventetids ædle disciplin Der findes snapse, man kan brygge på en eftermiddag, og så...
Vagabondens kanonslag: en hjemmebryg med temperament Her er en gammel husmandsopskrift på en hjemmelavet vin, der lever...
Solbærsnaps: Sommerens mørkeblå velsignelse på flaske Der findes opskrifter, der kræver thermomixere, sous vide-cirkulatorer og en kandidat...
Slåensnaps: efterårets røde guld på flaske Når oktober tropper op med rimfrost og dramatisk regn, er det...
Risvin: Når risen vil mere end bare være tilbehør Der findes folk, der nøjes med at koge...
Pærebrændevin: når frugthaven møder spritskabet Der er noget næsten poetisk over at tage et stykke saftigt sensommer...
Likør af rosin og lakridsrod Nogle gange rammer den én pludseligt: trangen til at servere en hjemmelavet...
Kvædesnaps: når haven kvitterer med en gylden flaske Kvæden er en frugt, der ser ud, som om...
Gløgg med appelsinskal: en julehilsen i forklædning Hvis du vil imponere svigerfar uden at sige særlig meget,...
Bitter aperitif med snaps, bær og en kvist malurt Der er noget særligt højtideligt over selv at...