Banandessert: Naturens egen lommekonditor Når grillen er ved at miste pusten, og diskussionen om aftenkaffe truer med...
Mad af planter og frugter
Bål bakke – på ægte spejdermaner Når kulden bider, mørket falder, og maven knurrer højere end de...
Mælkebøttesaft: når haveskurken bliver til sommerdrink Få planter har et lige så dårligt ry som mælkebøtten. Den...
Røllikeboller: når ukrudtet inviterer sig selv til middag Røllike er sådan en plante, der står hele sommeren...
Bagte kartofler med urter Bagte kartofler er en af de der retter, som hverken kræver kokkeskole, sølvbestik...
Mælkebøtte forret: når ukrudtet bliver hovedindslag Hver sommer føres samme stille krig mellem haveejere og mælkebøtter, og...
Pyt i pande med brændenælder — vild mad uden vild attitude Brændenælden har et ufortjent dårligt ry....
Urteost: hjemmelavet ost med vild attitude Du kender måske det der med, at man pludselig får lyst...
Toast med fuglegræs Nogle gange skal man bare ud i haven og høste sin frokost direkte fra...
Snobrød med urter Snobrød er allerede et trygt klassisk indslag, når man står omkring et bål og...
Brøndkarse kartoffelmos: Når mosen får friskt sind Kartoffelmos er en af de retter, der har holdt sig...
Nøddebøf – den sprøde grøntsagsbøf med ægte knas Når den faste køddag på menuen har trængt sig...
Mælkebøtterødder: Når haveugræsset rykker ind på panden Mælkebøtten har et omdømme. Den er den, der altid dukker...
Mælkebøttekaffe Der findes mennesker, der ved synet af en mælkebøtte griber lugeræven. Og så findes der dem,...
Pizza med brændenælder: når haven bider igen Der findes folk, der køber pizzabund i fryseren. Og så...
Fuglegræs i fad: Når ukrudtet bliver til aftensmad Fuglegræsset, der ellers tilbringer sit korte liv med at...
Mælkebøtter med flæsk: når haveugræsset rykker fra græsplænen til middagsbordet Der findes to slags mennesker i denne...
Fuglegræsstuvning: når haveukrudt forfremmes til middagsbord Fuglegræs er den lille, sagtmodige plante, som de fleste mennesker bruger...
Mirabelletærte – sensommerens gyldne stjerne i tærteform Mirabeller er de små, runde solstråler, der hænger og venter...
Hybenmos: Når efterårsbusken slår igen med vitaminer Hyben er naturens lille drillepind. Den ligner en uskyldig orange...