Bøf kiks

Bøf kiks til hundens forkælede gane

Når hunden kigger på dig med de der øjne, mens du selv sidder med en småkage, så er det måske tid til at melde sig på køkkenholdet. Bøf kiks er nemlig hjemmebag i den helt firbenede afdeling, og opskriften har hængt på opslagstavlen siden 2005. Den har stadig sin charme, og hunden er ligeglad med, om udstikkerne er hjerter, knogler eller en fejlramt julemand.

Det skal du bruge

• 500 g sukker
• 750 g margarine eller 6 spsk olie
• ½ kop tørmælk
• 1 glas bøf babymad
• 1 tsk sukker
• 2 spsk vand
• 1 æg

Ja, der står sukker to gange. Nej, vi har ikke spurgt hvorfor. Sådan stod det i originalen, og den slags charmerende skævheder bærer en god familieopskrift med stolthed.

Sådan gør du

1. Tænd ovnen på 175 grader og lad den varme op, mens du leder efter forklædet.
2. Smid alle ingredienserne i en skål og blend dem sammen i 3 minutter, indtil dejen ligner noget en hund vil takke dig for.
3. Rul dejen ud i cirka 1¼ cm tykkelse. Mere har hunden ikke brug for.
4. Tryk dejen ud med hundekiks-udstikkere eller helt almindelige småkageforme. Knogler ser mest seriøse ud, men en stjerne er også godkendt.
5. Bag dem i 30 minutter, indtil de er gyldne og hunden allerede står klar ved ovnen.
6. Køl dem af og læg dem i en tætsluttet dåse, så husets to-benede ikke kommer i tvivl om, hvis godter det egentlig er.

Server som belønning, lokkemiddel eller bare som en lille kærlig hilsen til den, der ikke selv kan lave kaffen om morgenen. Bonus: Køkkenet kommer til at dufte underligt indbydende, og du vil sandsynligvis selv overveje at smage en.

Detaljer