Is te

6 1/2 dl. kogende vand
1 1/2 spsk. teblade
Citronskiver
Isterninger
Sukker (hvis ønskes)

Hæld det spilkogende vand over tebladene. Lad teen trække 5 – 7 minutter. Si den og stil den til afkøling 1 time i køleskabet.

Servering : Hæld først den kolde te i tekrus, derefter citronskiver og isterninger. Smag eventuelt til med sukker. Server straks.