Marvfyld til 2×2 ben

Marvfyld til 2×2 ben: når hunden også fortjener et stjernemåltid

Der findes hunde, og der findes meget glade hunde. Forskellen er ofte et marvben med hjemmelavet fyld. Det er ikke raketvidenskab, og det kræver ingen særlig kokkehat, men når dejen først er på plads, og benet kommer ud af ovnen, er du i nogle minutter den vigtigste person i hundens liv. Nyd det.

Opskriften her er bygget op omkring princippet om 2×2 ben, hvilket på almindeligt dansk betyder en firbenet ven med en imponerende interesse i mad. Mængden kan justeres op og ned, alt efter hvor mange poter du har at gøre med.

Det skal du bruge

• Mel (gerne almindelig hvedemel, hunden er ikke gourmet)
• Vand
• Hvidløgspulver i en behersket mængde
• Et eller flere marvben, gerne hule nok til at huse en lille portion dej

Sådan gør du

1. Rør mel, vand og hvidløgspulver sammen til en tyk dej. Den må gerne være så fast, at den ikke siver ud af benet ved første lejlighed.
2. Pres dejen ned i benet. Brug en lille ske, en finger eller en kniv, alt efter hvor finmotorisk du føler dig i dag.
3. Stil benet i ovnen ved svag varme, omkring 50-75 grader, i cirka 3 timer. Det er den slags bagetid, hvor du nemt kan nå at se en film og glemme det hele.
4. Tag benet ud, lad det køle helt af, og server det med en mine, der antyder, at det er noget af det fornemste, du har lavet i ugevis.

Et godt råd: lad ikke den firbenede hovedperson stå og kigge på, mens benet køler af. Det skaber unødig dramatik, og du risikerer at miste finalen til en utålmodig snude.

Praktiske oplysninger