Peanut butter kiks

2 kopper hvedefuldkornsmel, 1 kop hvede spirer, 1 kop peanut butter, 1 æg, 14 kop vegetabilsk olie, ½ kop vand, ½ kop salt.

Rør alle de tørre ingredienser sammen i en skål og tilsæt derefter de andre ingredienser så det bliver til en fast dej.
Kan evnt. rulles ud i ca. 2,5 cm. tykkelse og skæres i passende stykker og trykkes med en gaffel i vaffelmønster, sættes på bagepapir og bages ca. 15-25 min. Alt efter tykkelse og størrelse. Afkøles og opbevares i krukker/bøtter.