300 g kartofler
2 spsk. olie
1 tsk. urtesalt
1 dl fínthakkede blade af vejbred
Rens kartoflerne og riv dem groft. Pres væden af de revne kartofler. Kom olie på en hed pande og bland de revne kartofler godt med de finthakkede blade af vejbred. Bred massen ud på en gloende varm pande og drys med urtesalt. Steg pandekagen til den er gylden og vend den. Steg på den anden side i ca. 5 min. Server med friskhakkede urter og et dip creme fraiche.
| Materialer | Ingen |
| Inde/ude | Indendøre |
| Sted | Intet særligt sted påkrævet |
| Bemærk | Ingen |
| Antal | 0-100 |
| Alder | 0-100 |
| Varighed | Ikke angivet |
| Skrevet af | Jan, 2005-08-20 14:07:36 |
