Caraibisk frugtdrik

Til 4 glas

3 modne bananer
1/2 reven kokosnød
50 gram rørsukker
kornene fra 1/2 stang vanille
1/2 dl brun rom
40 gram kakao
6 dl sødmælk
isterninger eller knust is efter behag
citronsaft

Pynt:
kakao
kanel

Kom alle ingredienser i en mixer eller en blender og kør. Smag til med citronsaft.

Dup ydersiden af den øverste del af 4 høje, slanke glas med citronsaft og dyp dem bagefter i en skål med kakao.

Bank forsigtigt på glassene for at den overskydende kakao falder af.

Hæld cocktailen i glassene, drys med kanel og server.