Frugtdrik med papaja’

Denne frugtdrik er tyktflydende. Farven er orange-lyserød. Indeholder kun lidt fedt.

Der anvendes : Til ca. 1/2 liter

1 papaja
1 fersken
2 passionsfrugter
1 1/2 dl. friskpresset appelsinsaft

Halvér papajaen og skrab kernerne ud med en ske. Træk skindet af, og skær frugtkødet i mindre stykker. Frugtkødet kommes i en blender. Skyl fersknen, flæk den og fjern stenen. Halver passionsfrugterne, skrab kernerne ud af de 3 halvdele og kom dem i blenderen – gem den fjerde halvdel til pynt.

Tilsæt ferskenkødet og appelsinsaft og blend det hele sammen. Hæld drikken i glas med isterninger og pynt med passionsfrugtkernerne. Server drikken med en rørepind.