Fuckin’ blue

Fuckin’ Blue: Drinken der ser ud som et badebassin og opfører sig som en ferie der er løbet løbsk

Nogle drinks bestiller man, fordi man gerne vil ligne en, der ved noget om whisky. Fuckin’ Blue bestiller man, fordi man har sagt farvel til al værdighed og hellere vil drikke noget, der ligner det shallow end på et spansk hotelpool. Den er knaldende blå, mistænkeligt sød og topper sig selv med et hvidt skumlag, der mest af alt ligner det, bølgerne efterlader på stranden, når ingen kigger.

Det skal du bruge

• 2 cl hvid rom
• 2 cl Malibu
• 2 cl Blue Curaçao
• 1 Sprite eller 7 Up
• 1 lille vaniljeispind

Sådan blandes den

Hæld rom, Malibu og Blue Curaçao op i et glas, og fyld op med Sprite eller 7 Up. Indtil videre er det en helt almindelig drink, der ser fjollet ud. Det er nu det går galt.

Tag vaniljeispinden, plant den lodret ned i glasset, og brug den som en slags fryselagt ompiskeren. Rør rundt indtil ispinden er halvt smeltet, og toppen af drinken har fået et tykt, hvidt skumlag, der ligner en lille pelsbræmme i nylon. Server med ispinden stående i glasset, så gæsten enten kan drikke videre eller bide sig vej igennem resterne som en let forvirret, men meget glad slikkepind.

Et par fortrolige bemærkninger

Smagen lander et sted mellem solcreme uden solen og en slushice med en livshistorie. Den er overraskende lumsk: blå, sød og uskyldig at se på, men der står tre slags spiritus og gemmer sig under det fløjlsbløde skumlag og venter på det rette tidspunkt. Tag den derfor med ro. Eller spørg dine ben, om de stadig er på god talefod med dig efter nummer to.