Grønt lys — en drink, der ligner forår og smager af lørdag
Grønt lys er en af de drinks, der ikke spilder tid på indledningsmanøvrer. Den er hurtig at blande, ser ud som om den lige er kommet hjem fra sommerferie, og lyser pænt op på et bord, hvor stemningen skal et hak op uden at det går helt over gevind. Tre ingredienser, et glas, og så er det egentlig bare et spørgsmål om at finde nogen at skåle med.
Ingredienser
- 2 cl vodka
- 2 cl pebermyntelikør
- 2-4 dl appelsinjuice, alt efter hvor friskt det skal smage
Fremgangsmåde
Det her er ikke molekylær cocktailkunst, men en helt almindelig hæld-og-rør-drink, hvor det vigtigste arbejde er at finde et glas, der gør den ret:
- Hæld vodka og pebermyntelikør i et glas.
- Top op med appelsinjuice indtil farven rammer den der friske lysegrønne tone, der minder lidt om en græsplæne i maj.
- Rør forsigtigt rundt og servér med det samme, mens farven endnu står klart.
Tilsæt is hvis det er en varm aften, og overvej en sugerør hvis stemningen kalder på en smule pjat. Drinken er overraskende mild i smagen, pebermynten skubber til vodkaen, og appelsinjuicen runder det hele af, så det mere er en eftermiddag i haven end en barhylde i fri dressur.
Detaljer
| Materialer | Et glas, en flaske vodka, en flaske pebermyntelikør, en karton appelsinjuice |
| Inde/ude | Lige godt begge steder, men farven kommer bedst til sin ret i dagslys |
| Sted | Køkken, terrasse eller et selskab hvor der mangler lidt farve på bordet |
| Bemærk | Mængden af appelsinjuice afgør, om drinken bliver til en let forfriskning eller en mere kontant størrelse |
| Antal | Fungerer fint til én person, men kan ganges op til hele selskaber |
| Alder | Voksne kun, det er trods alt en cocktail med vodka |
| Varighed | Et halvt minut at blande, resten afhænger af hvor langsomt man drikker |
