½ kg., ca. 20-30 modne hyben
1 l. vand
1 spsk. kartoffelmel
Sukker
Hybene flækkes og renses for kløpulver. De rensede hyben skylles og hældes i en gryde sammen med vandet og koges møre det varer ca. 10 minutter. Derefter presses de gennem en sigte, tilbage i kogevandet. Suppen jævnes med kartoffelmelet. Sukker tilsættes efter behag.
| Materialer | Ingen |
| Inde/ude | Indendøre |
| Sted | Intet særligt sted påkrævet |
| Bemærk | Ingen |
| Antal | 0-100 |
| Alder | 0-100 |
| Varighed | Ikke angivet |
| Skrevet af | Jan, 2005-08-28 23:06:39 |
