750 gram pærer
1 flaske vodka, rom, eller cognac
2 dl sukker
2 tsk. kanel, muskatnød
2 koriander
Skær pærerne i mindre stykker og bland med de andre ingredienser. Tilsæt sukker til sidst. Rør godt rundt og lad det stå i 3 uger. Filtrer snapsen. Smag nu på snapsen og tilsæt evt. mere fugt eller sukker efter smag. Lad det stå yderligere 3-4 uger, filtrer igen. Snapsen er nu klar til servering.
| Materialer | Ingen |
| Inde/ude | Indendøre |
| Sted | Intet særligt sted påkrævet |
| Bemærk | Ingen |
| Antal | 0-100 |
| Alder | 0-100 |
| Varighed | Ikke angivet |
| Skrevet af | Jan, 2005-08-21 14:25:01 |
