Sex on the beach

Sex on the Beach: Sommerferie i et glas, helt uden sand i håndklædet

Få drinks har et navn, der bliver hvisket lidt mere skævt henover bardisken, og få drinks formår at smage så meget af sommerferie, som den her gør. Sex on the Beach er pink, sød, kølig og lige nøjagtigt tilstrækkelig stærk til at minde dig om, at det her ikke er en sodavand med tilbehør. Den ligner uskyldigt frugtsaftbar, men under overfladen er der en vodka, der gerne vil med til festen.

Det smukke ved drinken er, at den dybest set består af fire ingredienser, en god håndfuld isterninger og en rimelig velvilje. Du behøver hverken en cocktailbog, kursusbevis eller en bartenderskjorte med vest. Du skal bare have et highballglas, et sugerør og et nogenlunde sikkert greb om flasken.

Det skal du bruge

• 3 cl vodka
• 2 cl Midori (melonlikør med en farve, der ligner sig selv på lang afstand)
• Tranebærjuice efter behov
• 6 til 8 isterninger, gerne af den slags der ikke smelter inden første slurk
• Et sugerør, helst i en hvilken som helst farve der får dig til at smile

Sådan blander du den

1. Læg 6 til 8 isterninger i et highballglas. Det skal lyde, som når et velassorteret køleskab åbner sig på en varm dag.
2. Hæld vodkaen i. Lad være med at smage til endnu, der er stadig et stykke vej til drinken.
3. Hæld Midori i ovenpå. Hvis du ikke kender Midori, er det den knaldgrønne melonlikør, der ser ud som om den er blevet til ved et uheld i en kemitime, men smager fortrinligt.
4. Fyld glasset op med tranebærjuice. Det er nu, at farven skifter fra giftgrøn til en romantisk solnedgangs-pink, og man begynder at forstå, hvorfor drinken har det navn, den har.
5. Stik et sugerør i, og servér med det smil, man har, når man ved, at man har snydt sig til en weekend.

Tip: Vil du give den et ekstra strejf af strand, kan du klemme en lille appelsinbåd ned i glasset. Den gør ingen forskel for smagen, men den får drinken til at se markant mere ferieklar ud, og det er trods alt halvdelen af pointen.