8-9 dl. hvedemel
Salt
50 g. gær
Lidt olie
1 dl. hyldeblomst og/eller finthakket brændenælde
Ca. 4 dl. lunkent vand
Gæren udrøres i den lunkne vand, og olie, nælde og blomster (nuldres af stænglerne) salt og mel røres deri. Dejen samles og æltes godt, inden den får lov til at hæve ca. 1 time. Dejen bages på pinde. Hyldeblomsterne giver brødet en fin aroma og duft over bålet.
| Materialer | Ingen |
| Inde/ude | Indendøre |
| Sted | Intet særligt sted påkrævet |
| Bemærk | Ingen |
| Antal | 0-100 |
| Alder | 0-100 |
| Varighed | Ikke angivet |
| Skrevet af | Jan, 2005-08-28 23:13:13 |
