Svensk pølseret

Ja, den skal jo nævnes, retten alle elsker at hade, og som kan dele den gode stemning. Svensk pølseret, der er nemt at lave, og ligner maden fra i forgårs.

Kartoflerne skrælles og koges, afkøles og skæres i skiver. Løgene hakkes og svitses i smøret i en gryde. Tomatpure, mælk, salt, peber og sukker tilsættes og der omrøres. Pølserne skæres i skiver, kommes i gryden og varmes forsigtigt sammen med kartoflerne.

Serveres med et drys purløg.