Opskrifter

Blød lakrids

• Slik og bagværk

Blød lakrids

jhandersen 14. oktober 2001

Dag 1 Smelt vand og druesukker i en stor gryde, og tilsæt så under omrøring stivelsesblandingen. skru...

Læs mere

Lakridskarameller

• Slik og bagværk

Lakridskarameller

jhandersen 14. oktober 2001

Alt koges sammen i en gryde uden låg, til det er 125° varmt. Så tages massen af...

Læs mere

Vingummi

• Slik og bagværk

Vingummi

jhandersen 14. oktober 2001

Sukker og vand varmes i gryden på fuldt blus. Når vandet koger, tilsættes druesukkeret under omrøring. Kog...

Læs mere

Spejderhagl

• Slik og bagværk

Spejderhagl

jhandersen 14. oktober 2001

Sesamfrøene ristes gyldne på en tør pande og blandes med resten af ingredienserne. Det er nu en...

Læs mere

Marshmallows

• Slik og bagværk

Marshmallows

jhandersen 14. oktober 2001

Sæt en tykbundet gryde over komfuret på middel varme med sukkeret, glukosen og 2 dl af vandet....

Læs mere

Kokoskarameller

• Slik og bagværk

Kokoskarameller

jhandersen 14. oktober 2001

I en gryde sammenrøres honning, kokosmel og fløde under opvarmning. Massen koges videre under stadig kraftig omrøring...

Læs mere

Chokoladekarameller

• Slik og bagværk

Chokoladekarameller

jhandersen 14. oktober 2001

I en gryde sammenrøres honning, fløde og kakao. Blandingen bringes i kog under kraftig varme og omrøring...

Læs mere

Flødekarameller

• Slik og bagværk

Flødekarameller

jhandersen 14. oktober 2001

I en stor gryde sammenrøres honning og fløde. Gryden sættes over kogepladen på fuld varme, og når...

Læs mere

Bolcher

• Slik og bagværk

Bolcher

jhandersen 14. oktober 2001

Når der skal laves bolcher, skal man altid starte med en bolchemasse. Bolchemassen laves af nedenstående ingredienser...

Læs mere

Høns på landlig vis

• Bålmad

Høns på landlig vis

jhandersen 25. juli 2001

Når vi spiser kød tænker vi sjældent over, at det engang har været et levende dyr. Børn...

Læs mere