Gløgg ekstrakt af: (til 3 flasker rødvin) 1/2 flaske mørk rom 2 stænger hel kanel, brækket i...
Varme drikke
1 tsk. brun farin 4 cl cognac varm, stærk kaffe letpisket flødeskum Cognac og farin fyldes i...
Til 4 kopper 100 gram mørk chokolade, fx. Guanaja 70% 4 dl sødmælk 10 gram lyst rørsukker...
Til 6-7 kopper 200 gram mørk chokolade, fx. Noir Gastromomie 61 % 1 liter sødmælk 1 dl...
6 dl. varm te 8 spsk. sukker saften af 1 citron 4 cl cognac Fremgangsmåde: Varm te,...
75 gram mørk kogechokolade 1 hel nellike 4 dl. vand 1/2 liter ekstra stærk kaffe (dobbelt mål)...
