½ kg. unge skvalderkålsblade2 æggeblommer5 spsk. rasp De rensede og skyllede blade køres et par gange gennem...
1 l skvalderkål3 æg1 dl mælk For en form med dejen. Forbag den i ovnen ved 200...
1 kg skovsyre10 stk forårsløg400 g udblødte kikærter1 dl olivenolie1/2 bt frisk timian Tilbehør: Flutes eller croutoner...
1 l kærnemælk1 dl hakket skovsyre1 tsk paprika Varm kærnemælken op til 70 grader, og hæld den...
1 dl friske rosenblade 700 g frugtkød (halv appelsin og halv blodgrape) 450 g rørsukker 1/2 l...
1 kg små friske bøgeblade2 håndfulde tusindfryd blomster2 appelsiner1 spsk hvidvinseddike Tilbehør: Groft brød og eventuelt finthakkede...
1 flaske Brøndum snaps 5 6 store valnødder (grønne valnødder) Valnødderne skæres ud i kvarte både...
Til en vinballon på 25 liter 2 1/2 kg. rosiner (hakket) 2 1/2 kg. hvedekorn 700 gram...
350 gram friskplukkede, afstilkede solbær (hele) ca. 175 gram sukker (så er snapsen halvsød) ca. 5-6 dl...
2 dl slåenbær 1 flaske Brøndum snaps (eller anden ukrydret snaps eller vodka) 2 dl bær overhældes...
