Vejbredblade til madlavning er bedst at samle i juli.De skyllede og rensede blade koges møre, hakkes eller...
Mad af planter og frugter
Man plukker en gor portion friske kløverblade, som køres gennem kødmaskinen og smages til med sukker, salt...
Rør en portion almindelig pandekagedej sammen. Den må gerne være lidt tykkere i det end en sædvanlig...
15 store hyldeblomstklaser1 citron25 g. citronsyre1 kg. sukker½ tsk. Atamon Hyldeblomsterne skylles godt og lægges i en...
Birkesaft er en virkelig specialitet, som hentes i det tidlige forår.Man tager en gren, lidt tyndere end...
Brug 1 teske te til 1 dl. vand. Kom teen i en varm tekande, hæld varmt vand...
3 lige store kulsukkerbladeEt par ægMelVand De 3 lige store blade af kulsukker, hvor stilken er fjernet,...
2 ægSalt2½ dl. mel½ kg. brændenælder½ dl. olie Tag et par gummihandsker på og skyl nælderne godt....
500 g. brændenælder1 kg. kartofler2 løgsalt og peber efter smaglidt smør til svitsning Kartoflerne koges og moses....
De rensede og skyllede skvalderkålsblade fra de første skud i april, hakkes og dampes et kort øjeblik....
