100 g mel 100 g grahamsmel (eller majsmel) ½ tsk. salt 2 ½ tsk. bagepulver 2 spsk....
Mad af planter og frugter
1 liter kærnemælk 1 bæger creme fraiche 1 fintreven æble. Kærnemælk og creme fraiche sættes over ilden...
250 g champignoner 2 løg 3 skiver brød 2 spsk. havregryn 2 æg 2 tsk. frisk basilikum...
250 g reven ost 5 dl havregryn ¼ dl suppe eller grønsagsvand 1 stort løg 2 revne...
100 g frisk grønkål 2 appelsiner 2 skorzonerrødder (evt. jordskokker) 1 håndfuld jordnødder randblomster af vilde roser...
250 g hybenmasse (rensede formalede hybenskaller) 100 g smør 1 dl havregryn 1 dl honning til udrulning...
3 dl snittede hyben (evt. syltede hyben) 4 dl appelsinjuice 2 dl æblemos 2 dl vand 2...
250 g hvidkål 1 syrligt æble 1 tomat 1 dl hakkede vejbredblade 2 dl creme fraiche 2...
1 dl kogte knuste agern 4 æg 1 tsk. merian 1 tsk. havsalt 2 spsk. hvedemel 1...
75 g hvedemel 15 g gær 4 spsk. vand eller urtete 2 spsk. olie 1 håndfuld hakket...
