½ kg. unge skvalderkålsblade2 æggeblommer5 spsk. rasp De rensede og skyllede blade køres et par gange gennem...
Mad af planter og frugter
1 l skvalderkål3 æg1 dl mælk For en form med dejen. Forbag den i ovnen ved 200...
1 kg skovsyre10 stk forårsløg400 g udblødte kikærter1 dl olivenolie1/2 bt frisk timian Tilbehør: Flutes eller croutoner...
1 l kærnemælk1 dl hakket skovsyre1 tsk paprika Varm kærnemælken op til 70 grader, og hæld den...
1 dl friske rosenblade 700 g frugtkød (halv appelsin og halv blodgrape) 450 g rørsukker 1/2 l...
1 kg små friske bøgeblade2 håndfulde tusindfryd blomster2 appelsiner1 spsk hvidvinseddike Tilbehør: Groft brød og eventuelt finthakkede...
50 store hyldeblomstskærme 4 citroner 4 kg. brun farin/lys farin/sukker 160 gram vinsyre / citronsyre 3 liter...
Pisk en æggehvide let og lad den være i en dyb tallerken. Brug æggehviden som lim og...
300 g kartofler 2 spsk. olie 1 tsk. urtesalt 1 dl fínthakkede blade af vejbred Rens kartoflerne...
